开平区有一个非常有名的小饭桌，它的开办者是本区的一名退休的语文教师——孙老师，城市里小饭桌很多，为什么她的小饭桌如此火爆呢？请听我道来。

    孙老师退休2年多了，50多岁，在本区从事教育教学工作30多年，教学经验丰富。她的丈夫是某企业的工人，由于企业不景气，较早地下岗，因此家里的主要经济来源是孙老师的工资——近2000元的收入，除了平常的生活花费之外，还要供正在读大学的女儿平平，因此家里的经济比较拮据。

    孙老师头脑灵活，经过一番深思熟虑之后，决定在家里（三室一厅）开办一个小饭桌，为什么呢？原因如下：家里距离学校很近，该学校是本区的重点中学，全市闻名，师资力量雄厚，有学生2000多人，好多择校生慕名而来，因此中午不回家的学生很多；在城市里父母大多数忙于工作，起早贪黑，根本没有时间管孩子，还有的父母在外地做买卖；另外一个重要的原因是：孙老师在教学上很有名气，可以充分利用自己的优势——帮助学生补习语文和其它的课程。

    孙老师和丈夫商量之后，开始筹备小饭桌的事情。老两口各司其职：她丈夫去早市买蔬菜和肉鱼之类的；孙老师到自己所在的单位门口做广告宣传工作——发一些传单，并且亲自到学校拜访各班的班主任，向班主任说明她的来意：帮助自己在班上作宣传工作，如果帮她招生成功，每人都有相应的回报。由于她是这里的老员工，谁都会给她面子（倒不是为了提成，而是为了一个“情”字）。

    开始的时候，只有五六个学生，有2个吃中午一顿饭的；有3个寄宿的。尽管人少，孙老师尽心尽力，对学生进行严格正规的管理，除了保障学生吃好之外，还对学生的各科功课进行辅导。到期中考试的时候，孙老师辅导的学生成绩明显地提高，因此深得家长和学生的肯定，一传十，十传百就传开了，于是这里的学生蜂拥而至，一下子由几个人的“队伍”迅速壮大到几十个人，三室一厅的房屋已经不能满足学生的需要。孙老师就和丈夫商量租房的问题，她和丈夫经过几天的奔波，终于找到一处合适的房子，小饭桌从此搬迁。随着时间的推移，吃小饭桌的人越来越多，当然他们的收入也与日俱增，每月收入近万元。

    通过这个故事，我们不难发现：商机无处不在，这要看你会不会抓住这个机会。